【実は愛知県発】株式会社POKHARAとは？東三河で人気のネパール料理チェーンを徹底解説｜会社概要・人気メニュー・店舗情報

「ポカラってどんな会社？」
「ネパール料理ってインド料理と何が違う？」
「豊橋や豊川で人気のカレー店の運営会社を知りたい」

そんな疑問を持つ人も多いのではないでしょうか。

株式会社POKHARA（ポカラ）は、愛知県豊川市に本社を置き、本格ネパール料理・インド料理レストランを展開する企業です。東三河を中心に店舗を広げ、地域で高い人気を誇る飲食チェーンへと成長しました。

この記事では、株式会社POKHARAの会社概要や人気の理由、ネパール料理の特徴、人気メニュー、今後の展望まで詳しく解説します。

株式会社POKHARAとは？

株式会社POKHARA（ポカラ）は、愛知県豊川市に本社を構える飲食企業です。

本格ネパール料理・インド料理を提供しながら、日本人の味覚にも合うよう工夫した料理で、多くのファンを獲得しています。

社名の「POKHARA」は、ネパール有数の観光都市「ポカラ」が由来で、創業者のルーツや想いが込められています。

現在では東三河を中心に店舗を展開し、地域密着型のネパール料理チェーンとして知られています。

株式会社POKHARAの会社概要

会社名
株式会社POKHARA

本社所在地

愛知県豊川市一宮町泉38番地

創業
2007年

設立
2011年

事業内容

• ネパール料理店の運営
• インド料理店の運営
• 飲食店プロデュース
• フランチャイズ事業
• 食材販売

なぜ株式会社POKHARAは人気なのか？

本場ネパール人シェフによる本格的な味

最大の魅力は、本場ネパール出身シェフが作る本格料理。

数十種類のスパイスを使用しながら、日本人にも食べやすい味付けへ調整されています。

そのため、

「本格的だけど食べやすい」

という口コミが多く見られます。

東三河で圧倒的な知名度

豊川市・豊橋市を中心に店舗を展開。

地域密着型で営業を続けることで、家族連れや学生、会社員まで幅広い客層を獲得しています。

ランチタイムには行列ができる店舗もあります。

ナンがとにかく大きい

初めて来店する人が驚くのが巨大な焼きたてナン。

注文後に窯で焼き上げるため、

• 外はパリッ
• 中はもちもち

という食感が人気です。

ハニーチーズナンが名物

SNSでも話題となる人気商品。

チーズの塩気とはちみつの甘さが絶妙で、

「デザート感覚で食べられるナン」

として女性や子どもにも人気があります。

ネパール料理とインド料理の違い

ネパール料理とインド料理は、どちらもスパイスを使った料理が多く、カレーやナンなど共通するメニューもあります。しかし、味付け・食材・調理法・食文化には違いがあります。

ネパール料理

ネパール料理は、インド料理の影響を受けながらも、チベットや中国など周辺地域の食文化も取り入れています。

代表的な料理には、ダルバート、モモ、トゥクパ、チョウメンなどがあります。

特徴は、スパイスを強く効かせるだけではなく、素材の味を生かした比較的やさしい味付けの料理も多いことです。

特にネパールの家庭料理として知られる「ダルバート」は、豆のスープ「ダル」とご飯「バート」を中心に、野菜のおかずなどを組み合わせて食べます。

インド料理

インド料理は地域による違いが非常に大きく、北インド・南インド・東インド・西インドで食文化が異なります。

代表的な料理には、チキンカレー、バターチキン、ビリヤニ、タンドリーチキン、ドーサなどがあります。

スパイスを多種類使う料理が多く、バターやギー、ヨーグルト、ココナッツなどを使って味にコクを出す料理もあります。

人気メニューランキング

1位 バターチキンカレー

クリーミーでコクがあり、辛さも選べる定番メニュー。

2位 ハニーチーズナン

ポカラを代表する人気メニュー。

甘さと塩味のバランスが絶妙です。

3位 チーズナン

チーズ好きには定番。

ボリュームも満点です。

4位 キーマカレー

ひき肉の旨味が凝縮された人気カレー。

5位 タンドリーチキン

炭火の香ばしさとスパイスが特徴。

6位 モモ

ネパール風の蒸し餃子。

現地では国民食ともいわれています。

7位 ビリヤニ

スパイス香る炊き込みご飯。

近年人気が急上昇しています。

株式会社POKHARAの強み

地域密着経営

全国チェーンではなく、東三河エリアを中心に店舗展開。

地域イベントへの参加や地元客との信頼関係を築いています。

リーズナブルな価格

ランチセットはコストパフォーマンスが高く、

• カレー
• ナン
• サラダ
• ドリンク

がセットになっている店舗も多くあります。

外国人スタッフの活躍

本場ネパール出身スタッフが多く、本格的な味を支えています。

異文化交流の場としても親しまれています。

今後の展望を考察

株式会社POKHARAは東三河では高い知名度がありますが、全国的な知名度はまだ発展途上です。

近年は本格エスニック料理への関心が高まっていることから、フランチャイズ展開や新規出店を進めることで、さらに認知度が向上する可能性があります。

また、テイクアウトやデリバリー需要への対応を強化することで、新たな顧客層の獲得も期待できます。

まとめ

株式会社POKHARAは、愛知県豊川市から本格ネパール料理の魅力を発信してきた地域密着型企業です。

本場ネパール人シェフによる本格料理、日本人にも親しみやすい味付け、焼きたてナンやハニーチーズナンなどの人気メニューによって、東三河を代表するネパール料理チェーンへと成長しました。

今後はエスニック料理人気の高まりを追い風に、さらなる店舗展開やブランド力向上が期待されます。ネパール料理に興味がある人はもちろん、まだ訪れたことがない人も、一度足を運んで本場の味を体験してみてはいかがでしょうか。

※本記事は公開されている企業情報、報道内容、地域特性、市場動向などをもとに編集部が独自に考察した内容です。企業や関係者が公表している出店理由・経営方針を断定するものではなく、一部に編集部の見解や推測が含まれます。最新かつ正確な情報は、各企業・自治体の公式発表をご確認ください。

各種ご相談、情報提供、現地写真・動画、関係者からの証言などをお持ちの方は、メール（info@108takapi.jp）、各種SNSのDM、または公式LINEまでお寄せください。週刊TAKAPI編集部が内容を確認のうえ、取材・報道の参考とさせていただきます。