【豊橋市】MEGAドン・キホーテ豊橋店「やっぱりステーキEXPRESS」が閉店　跡地には何が入る？次の店舗を考察

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愛知県豊橋市藤沢町のMEGAドン・キホーテ豊橋店で営業していた「やっぱりステーキEXPRESS MEGAドン・キホーテ豊橋店」が、2026年8月26日をもって閉店しました。

同店がオープンしたのは2025年3月21日。

豊橋市への初出店として注目された店舗でしたが、約1年5カ月で営業を終えることになります。

そして閉店後、気になるのが、

「やっぱりステーキの跡地には何が入るのか？」

という点です。

現時点で後継店舗について公式な発表は確認できていません。

この記事では、やっぱりステーキEXPRESS MEGAドン・キホーテ豊橋店の閉店情報を整理するとともに、フードコートという区画の特徴や既存テナントなどから、跡地にどのような店舗が入りそうなのかを週刊TAKAPI編集部が考察します。

豊橋の「やっぱりステーキEXPRESS」はいつ閉店した？

「やっぱりステーキEXPRESS MEGAドン・キホーテ豊橋店」は、2026年8月26日に閉店しました。

店舗があったのは、豊橋市藤沢町141のMEGAドン・キホーテ豊橋店内です。

一般的な独立店舗型の「やっぱりステーキ」とは異なり、同店は商業施設内で営業するフードコート型店舗として展開されていました。

買い物の途中などにステーキや定食、丼メニューを利用できる店舗でした。

やっぱりステーキEXPRESS豊橋店はいつオープンした？

オープン日は2025年3月21日です。

運営するディーズプランニングは当時、「愛知県・豊橋市にやっぱりステーキのフードコート型新店舗がオープン」と発表していました。

つまり、

2025年3月21日オープン
↓
2026年8月26日閉店

となり、営業期間は約1年5カ月です。

比較的新しい店舗だったこともあり、閉店を意外に感じた利用者もいるかもしれません。

豊橋初出店だった「やっぱりステーキ」

オープン時には「豊橋初」のやっぱりステーキとして注目されました。

沖縄発祥のステーキチェーン「やっぱりステーキ」は全国各地へ店舗を展開。

MEGAドン・キホーテ豊橋店では、その中でもフードコート向けの「EXPRESS」業態が採用されました。

オープン時にはステーキだけではなく、

牛カツ
ハラミステーキ丼
唐揚げ
定食メニュー

なども用意。

一般的なステーキ専門店というより、買い物途中でも利用しやすい「肉料理中心のフードコート店舗」という性格を持っていました。

なぜ「やっぱりステーキEXPRESS豊橋店」は閉店した？

検索する人にとって、最も気になることの一つが「なぜ閉店したのか」でしょう。

しかし、ここは慎重に見る必要があります。

現時点で週刊TAKAPI編集部が確認できた公開情報では、具体的な閉店理由は明らかになっていません。

そのため、

「売上が悪かった」

「客が少なかった」

「家賃が高かった」

などと閉店理由を断定することはできません。

営業期間が約1年5カ月だったという事実だけから、店舗の業績や閉店理由を推測することも適切ではありません。

今後、運営会社などから理由について説明があれば、改めて確認する必要があります。

MEGAドン・キホーテ豊橋店「やっぱりステーキ」跡地には何が入る？

ここからは、Google検索でも今後需要が高まるとみられる、

「やっぱりステーキ豊橋店の跡地」

について考えてみます。

重要なのは、2026年8月31日時点で後継店舗について公式発表を確認できていないということです。

以下は出店決定情報ではなく、MEGAドン・キホーテ豊橋店の立地やフードコートという条件をもとにした週刊TAKAPI編集部の考察です。

【編集部考察】跡地候補① 丼・定食専門店

最初に可能性を考えたいのが、丼・定食系の飲食店です。

やっぱりステーキEXPRESSが営業していたのは、独立したレストラン区画ではなくフードコート型の区画でした。

そのため後継店舗についても、

注文
↓
調理
↓
カウンターで受け取り
↓
共用スペースで飲食

というフードコート形式に対応できる業態が入りやすいと考えられます。

例えば、

・牛丼、豚丼
・焼肉丼
・天丼
・から揚げ
・とんかつ
・定食

などです。

特に「早い」「価格が分かりやすい」「ボリュームがある」という業態は、MEGAドン・キホーテの利用客とも相性が良い可能性があります。

【編集部考察】跡地候補② ラーメン・うどんなどの麺類

次に考えられるのが、ラーメン・うどんなどの麺類専門店です。

麺類はショッピングセンターなどのフードコートでも定番の業態です。

ラーメンであれば若者や一人客、うどんであればファミリーや高齢者まで幅広い客層を狙えます。

さらに、フードコートでは「短時間で食事を済ませたい」という需要があります。

そのため、

ラーメン
うどん
そば
まぜそば

などの業態は、跡地を考えるうえで有力なジャンルの一つでしょう。

跡地に「丸亀製麺」「スガキヤ」など有名チェーンが入る可能性は？

跡地検索では、具体的なチェーン店を期待する人もいるでしょう。

ただし現時点で、特定の飲食チェーンが出店すると裏付けられる公式情報は確認できていません。

そのため「○○が出店する」といった形で店舗名を断定することはできません。

一方、業態として考えれば、セルフ式うどん、ラーメン、丼、定食などはフードコートとの親和性があります。

「どのチェーンが入るか」という予想よりも、まずはどの業態がこの区画に適しているかを見るほうが現段階では妥当でしょう。

地元・豊橋の飲食店が入る可能性は？

全国チェーンだけが候補とは限りません。

MEGAドン・キホーテ豊橋店の専門店情報には、豊橋でなじみのある「スパゲッ亭チャオJr.」も掲載されています。

大型商業施設だからといって、必ず全国チェーンだけが出店するわけではないということです。

そのため、

豊橋市の飲食企業
東三河を中心に展開する飲食店
愛知県発祥のチェーン
地元企業が開発する新業態

などが入る展開も考えられます。

地元企業がフードコート向けの新業態を展開する場所になれば、豊橋の飲食業界という観点でも注目されそうです。

韓国料理・アジア系フードが入る可能性も？

若い世代を狙った業態という視点では、韓国料理やアジア系グルメも候補として考えられます。

例えば、

・韓国チキン
・ビビンバ
・韓国系丼メニュー
・台湾料理
・アジア系麺料理

などです。

MEGAドン・キホーテ豊橋店がある藤沢町・ホリデイ・スクエア周辺は、買い物だけではなく映画やアミューズメントなどを目的に訪れる人もいるエリアです。

若年層にも訴求できる新しい業態を投入するという考え方もあり得ます。

ただし、これもあくまで編集部による業態予想であり、具体的な出店計画を示す情報ではありません。

「肉料理」の後にも肉系店舗が入る？

もう一つ注目したいのが、既存設備をどこまで活用できるかです。

飲食店の跡地では、厨房設備や給排水、排気設備などの条件によって、次のテナント選びが変わる場合があります。

やっぱりステーキEXPRESSはステーキ、牛カツ、唐揚げなどを提供していたため、後継店舗も調理を伴う飲食店となれば、既存設備を活用できる可能性があります。

そう考えると、

焼肉丼
ハンバーグ
とんかつ
から揚げ
肉系定食

など、再び「肉」を中心とした店舗になる展開も考えられます。

ただし、実際に設備が引き継がれるかどうかは確認できていません。

MEGAドン・キホーテ豊橋店には現在どんな飲食店がある？

跡地に入る店舗を考える際、重要なのが既存店との競合です。

MEGAドン・キホーテ豊橋店の公式サイトでは、専門店として、

スパゲッ亭チャオJr.
サイゼリヤ

などの飲食店が掲載されています。

つまり新しい店舗を誘致する場合、既存店舗とは異なる需要を狙える業態が選ばれる可能性があります。

例えばパスタ系よりも、丼、麺、定食などのほうが業態を差別化しやすいでしょう。

MEGAドン・キホーテ豊橋店はどこにある？

MEGAドン・キホーテ豊橋店の所在地は、

愛知県豊橋市藤沢町141

です。

営業時間は公式サイト上で午前9時～翌午前2時と案内されています。

定休日は「なし」とされています。

藤沢町のホリデイ・スクエア一帯は、買い物・飲食・映画・アミューズメントなど複数の目的で利用される豊橋市内の大型商業エリアです。

そのため、跡地に新しい飲食店が入れば、再び注目を集める可能性があります。

やっぱりステーキ跡地の新店舗はいつ分かる？

現時点では、新店舗の店名やオープン日は確認できていません。

今後チェックしたいのは、

① MEGAドン・キホーテ豊橋店の専門店情報

② 跡地区画に掲示される告知

③ 新店舗スタッフの求人情報

④ 飲食チェーン運営会社の新店情報

などです。

特に注目したいのが求人情報です。

商業施設の新店舗では、正式なオープン発表より前に「○月OPEN予定」などとしてスタッフ募集が始まることがあります。

求人情報から店名やオープン時期が判明するケースもあるため、今後の動きを知る手掛かりになりそうです。

やっぱりステーキ豊橋店は移転する？

「閉店ではなく移転するのでは？」と気になる人もいるかもしれません。

しかし、現時点で週刊TAKAPI編集部が確認した範囲では、豊橋市内での移転先や移転オープンについて確定的な情報は確認できていません。

今後、新しい出店情報が発表される可能性はありますが、現段階で「豊橋から完全撤退」「別の場所へ移転」などと断定することはできません。

やっぱりステーキEXPRESS豊橋店の閉店情報まとめ

今回確認できる主な情報を整理します。

店舗名：
やっぱりステーキEXPRESS MEGAドン・キホーテ豊橋店

所在地：
愛知県豊橋市藤沢町141

オープン：
2025年3月21日

閉店：
2026年8月26日

営業期間：
約1年5カ月

業態：
ステーキ・定食・丼などを提供するフードコート型店舗

閉店理由：
詳細は確認できず

跡地の新店舗：
2026年8月31日時点では確認できず

編集部まとめ

現時点で後継店舗の正式発表はありません。

その前提で週刊TAKAPI編集部が業態を予想すると、

本命：丼・定食系

対抗：ラーメン・うどんなど麺類

注目：豊橋・東三河・愛知のローカル飲食店

別方向：韓国・台湾などアジア系フード

といったところでしょうか。

特に重要なのは、「フードコートに適している」「既存店舗と競合しにくい」「幅広い世代が利用できる」という3つの条件です。

この条件を満たす店舗で考えると、1人でもファミリーでも利用しやすい丼・定食・麺類などは比較的相性が良さそうです。

約1年5カ月で閉店、次のテナントに注目

豊橋市に初出店した「やっぱりステーキEXPRESS MEGAドン・キホーテ豊橋店」。

2025年3月21日のオープンから約1年5カ月となる2026年8月26日、営業を終えました。

比較的新しい店舗だっただけに、閉店を惜しむ利用者もいるでしょう。

一方、これから注目されるのは跡地の動向です。

MEGAドン・キホーテ豊橋店という大型商業施設のフードコート区画だけに、次にどんな飲食店が入るのか。

全国チェーンなのか、地元企業なのか。

それとも豊橋初出店となる新しいブランドなのか。

2026年8月31日時点で後継店舗は確認できておらず、この記事で挙げた店舗・業態は出店決定情報ではありません。

新しい店舗が判明すれば、豊橋市の新店情報として改めて注目したいところです。

※本記事は公開されている企業情報、報道内容、地域特性、市場動向などをもとに編集部が独自に考察した内容です。企業や関係者が公表している出店理由・経営方針を断定するものではなく、一部に編集部の見解や推測が含まれます。最新かつ正確な情報は、各企業・自治体の公式発表をご確認ください。

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週刊TAKAPI編集部：黒木

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