【漬物業界シェアNo.1】「ご飯がススムキムチ」のピックルスホールディングスとは？日本一の漬物メーカーが選ばれる理由を徹底解説

スーパーの漬物売り場で、一度は見たことがある「ご飯がススムキムチ」。

実は、この人気商品を手掛ける株式会社ピックルスホールディングスは、漬物業界で国内トップシェアを誇るリーディングカンパニーです。

全国約900社あるといわれる漬物メーカーの中で、売上高トップクラスを維持し、日本中の食卓へ浅漬けやキムチ、惣菜などを届けています。

今回は、ピックルスホールディングスの会社概要や人気商品、国内シェアNo.1といわれる理由、今後の成長戦略まで詳しく紹介します。

ピックルスホールディングスとは？

ピックルスホールディングスは、漬物・キムチ・惣菜・発酵食品などを展開する食品メーカーグループを統括する持株会社です。

前身となる企業は1977年創業。2022年9月に持株会社体制へ移行し、現在はグループ全体の経営戦略や事業運営を担っています。

「野菜の元気をお届けします。」という企業理念のもと、全国へ安全・安心な食品を届け続けています。

漬物業界シェアNo.1を誇るトップメーカー

ピックルスグループ最大の特徴は、漬物業界売上高トップクラスという圧倒的な実績です。

グループ公表資料では、漬物市場で約14.8％のシェアを占め、業界首位のポジションを築いています。

市場全体では人口減少や食生活の変化によって漬物の消費量が減少傾向にある一方で、ピックルスグループは商品開発力や販路拡大により高い競争力を維持しています。

全国のスーパーやコンビニエンスストアで同社の商品を見かける機会が多いのも、その販売網の広さを物語っています。

「ご飯がススムキムチ」が国民的人気ブランドに

ピックルスグループを代表する商品が「ご飯がススムキムチ」です。

2009年の発売以来、

• 甘みと旨みのバランスが良い味付け
• 辛さを控えめにした食べやすさ
• 国産白菜を使用した品質へのこだわり
• 子どもから大人まで楽しめる味

といった特徴が支持され、多くの家庭で定番商品となりました。

かわいらしい「ススムくん」のパッケージも高い知名度を誇り、スーパーの売り場でもひときわ目を引く存在です。

なぜ国内トップメーカーになれたのか？

1. 全国規模の製造・物流ネットワーク

全国各地に製造拠点を配置し、新鮮な浅漬けやキムチをスピーディーに出荷できる体制を構築しています。

商品の鮮度が重要な漬物だからこそ、物流網の強さが大きな競争力となっています。

2. 商品開発力

「ご飯がススムキムチ」のように、従来の「辛いキムチ」というイメージを覆し、「家族みんなで楽しめるキムチ」という新しい価値を提案。

時代のニーズに合わせた商品開発を続けています。

3. 野菜を活かした総合食品メーカーへ進化

現在では漬物だけでなく、

• キムチ
• ナムル
• サラダ
• 和惣菜
• 発酵食品

など幅広い商品を展開し、「野菜」と「発酵」を軸とした総合食品企業へ成長しています。

発酵文化を発信する「OH!!!」にも注目

ピックルスグループは、埼玉県飯能市で発酵をテーマにした複合施設「OH!!!（オー）」を運営しています。

施設内にはレストランやショップ、体験型コンテンツがあり、発酵食品の魅力を楽しみながら学べるスポットとして人気を集めています。

漬物メーカーならではの知見を生かし、「発酵」と「健康」を新たな価値として提案している点も同社の特徴です。

会社概要

会社名：株式会社ピックルスホールディングス

設立：2022年9月1日（持株会社体制へ移行）

本社所在地：埼玉県所沢市

上場市場：東京証券取引所プライム市場

事業内容

• グループ会社の経営管理
• 漬物・キムチ・惣菜の製造販売
• 発酵食品事業
• 農業関連事業
• 外食・小売事業

漬物メーカー売上ランキングでもトップクラス

国内には東海漬物、美山、備後漬物、秋本食品など多くの漬物メーカーがあります。

その中でもピックルスグループは売上高・市場シェアともにトップクラスを維持し、日本の漬物市場をけん引する存在として知られています。

代表商品のブランド力に加え、浅漬けや惣菜など幅広い商品展開が強みとなっています。

今後の成長戦略

ピックルスホールディングスは、漬物メーカーという枠を超え、総合食品企業としてさらなる成長を目指しています。

特に注力している分野は、

• 発酵食品市場の拡大
• 健康志向商品の開発
• 農業との連携
• 新商品の研究開発
• 海外市場への展開

です。

健康志向や発酵食品への注目が高まる中、同社の成長余地は今後も大きいと期待されています。

ピックルスホールディングスは何が日本一ですか？

漬物業界で売上高トップクラスを誇り、市場シェア約14.8％（公表資料ベース）を持つリーディングカンパニーです。

「ご飯がススムキムチ」はどこの会社の商品ですか？

ピックルスグループが製造・販売している代表商品です。

漬物以外も製造していますか？

はい。キムチ、浅漬け、ナムル、惣菜、サラダ、発酵食品など幅広い食品を展開しています。

上場企業ですか？

はい。株式会社ピックルスホールディングスは東京証券取引所プライム市場に上場しています。

まとめ

「ご飯がススムキムチ」で知られるピックルスホールディングスは、漬物業界シェアNo.1を誇る日本屈指の食品メーカーです。

全国に広がる製造・物流ネットワーク、高い商品開発力、そして発酵食品や健康志向市場への積極的な取り組みにより、漬物メーカーの枠を超えた成長を続けています。

普段何気なく手に取っているキムチや浅漬けの裏側には、日本の食文化を支えるトップメーカーの技術と挑戦があります。これからもピックルスホールディングスの新商品や新たな取り組みに注目してみてはいかがでしょうか。