【豊橋名物】カレーうどんの下に○○○！？すゑひろがりずも驚いた「豊橋カレーうどん」の魅力を徹底解説

愛知県豊橋市のご当地グルメ「豊橋カレーうどん」が、ABCテレビ『やすとものいたって真剣です』で紹介され、大きな話題を集めました。

番組では、お笑いコンビ・すゑひろがりずが豊橋市を訪れ、地元で愛される名物グルメを堪能。そのユニークな食べ方に「これは画期的！」と驚きの声を上げました。

一見すると普通のカレーうどん。しかし、食べ進めると器の底に“あるもの”が隠されているのです。

豊橋カレーうどんの秘密は「とろろかけごはん」

豊橋カレーうどん最大の特徴は、器の底に「とろろかけごはん」が入っていること。

構造は次のようになっています。

1. 一番下にとろろかけごはん
2. その上にうどん
3. 最後にカレースープをたっぷりとかける

一般的なカレーうどんは、最後にスープが残ってしまいがちですが、豊橋カレーうどんは残ったカレーをとろろごはんと一緒に楽しめるため、最後の一口までおいしく食べられるのが魅力です。

まさに「一杯で二度おいしい」ご当地グルメといえるでしょう。

すゑひろがりずも大絶賛！

番組で実際に味わったすゑひろがりずの二人も、

「カレーうどんにごはんってジャンクな感じだけど、とろろが入ることで上品になる」

「最後まで飽きずに食べられる！」

と大満足の様子。

ボリューム満点ながら、最後までペロリと完食していました。

豊橋カレーうどんには“5つのルール”がある

実は、豊橋カレーうどんには統一されたルールがあります。

① 自家製麺のうどんを使用

各店舗こだわりの自家製麺を使用。

② 豊橋産のうずら卵を使用

全国有数のうずら卵生産地である豊橋ならではの特徴です。

③ 器の底にとろろかけごはん

豊橋カレーうどん最大の特徴。

④ 福神漬けまたはつぼ漬けを添える

カレーとの相性抜群。

⑤ 紅しょうがを添える

味のアクセントになります。

番組で訪れた「勢川 二川店」

勢川 二川店

豊橋市内に複数店舗を展開する老舗うどん店「勢川」は、豊橋カレーうどんの人気店として知られています。

昔ながらのうどん店ならではの出汁の旨みとスパイシーなカレーが絶妙にマッチし、地元客だけでなく観光客からも高い支持を集めています。

豊橋観光でぜひ食べたいご当地グルメ

豊橋カレーうどんは、B-1グランプリでも注目された豊橋を代表するソウルフード。

「うどん」と「カレーライス」を一度に味わえる独創的なアイデアは、一度食べると忘れられないインパクトがあります。

豊橋観光やドライブの際には、ぜひ本場の味を体験してみてください。

Q&A

【夏休み最強ファミリー計画爆誕】ホテルアソシア豊橋×のんほいパークが本気コラボ！部屋ごと自由研究になる“冒険ホテル”が豊橋に登場